Новое о пунктах питания. Дополнено

Белорусские столовые возможно прекратят использовать алюминиевую посуду. Данное требование установлено в новой редакции инструкции по классификации торговых объектов общественного питания, утвержденной постановлением N22 министерства торговли Беларуси.

Ресторан, столовая, за что платим, но чего нет. Дополнено

ИНСТРУКЦИЯ

по классификации торговых объектов общественного питания (Постановление Министерства торговли Республики Беларусь 04.10.2010 № 26)

Выдержки для ресторана 1 наценочной категории, столовой 2 наценочной категории (как в Вороново).

2. Для целей настоящей Инструкции используются следующие термины и их определения:

наценочная категория (категория, класс) объекта общественного питания (далее – категория) – совокупность отличительных признаков объекта общественного питания определенного типа, характеризующая качество предоставляемых услуг, уровень и условия обслуживания; 

ресторан – объект общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, алкогольных, табачных и кондитерских изделий, покупных товаров, с повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией досуга;